Michelin-tähdellä palkitun Ravintola Inarin perustaja ja MasterChef Suomi -ohjelman tuomari Kim Mikkola on naimisissa Evelyn Kimin kanssa, joka on korealaissyntyinen, maailmankuulussa Noma-ravintolassa koulittu huippukokki. Pariskunta tutustui Kööpenhaminassa työskennellessään Nomassa ja palasi yhdessä Helsinkiin vuonna 2018 toteuttamaan omaa ravintolaunelmaansa. Näin syntyi Inari, joka nousi nopeasti kansainväliseen maineeseen ja palkittiin Michelin-tähdellä vuonna 2020.
Evelyn Kim toimii Inarin yhteisomistajana ja keittiömestarina, ja hän on tunnettu tarkasta, rauhallisesta työotteestaan, joka täydentää Mikkolan rohkeaa ja luovaa energiaa. Yhdessä he ovat luoneet ravintolan, jossa yhdistyvät pohjoismainen raaka-aineajattelu ja hienovaraiset aasialaiset vaikutteet.
Vuonna 2024 Mikkola kertoi julkisuudessa, että elämä on muuttunut “lapsen syntymän jälkeen”, viitaten heidän tyttäreensä Leilaan. Vaikka pariskunta on pitänyt yksityiselämänsä poissa julkisuudesta, heidän tiivis työparuutensa ja perhe-elämänsä ovat olleet osa samaa intohimoista tarinaa, joka on tehnyt heistä yhden Suomen tunnetuimmista ravintolapareista.
Viime kuukausina Mikkola on kuitenkin ollut julkisen keskustelun kohteena entisten työntekijöiden esitettyä väitteitä hänen käytöksestään keittiössä. Väitteistä huolimatta Evelyn Kim jatkaa työtään Inarissa, pitäen ravintolan toimintaa vakaana ja sen laadun korkealla. Hänen ammattitaitonsa ja rauhallinen johtamistyylinsä ovat saaneet tunnustusta niin asiakkailta kuin alan ammattilaisilta, ja Inari jatkaa toimintaansa Mikkolan ja Kimin yhteisen vision mukaisesti.
