Valmisteluun: 15 minuuttia Paistoaika: 50 minuuttia Yhteensä: 1 tunti 5 minuuttia Annoksia: 10–12
Tervetuloa leipomaan ehkäpä paras piimäkakku, mitä tulet koskaan maistamaan! Tämä perinteinen kakku on pehmeä, mehevä ja täydellinen tarjottava niin arkeen kuin juhlaan. Sen yksinkertaisuus yhdistettynä hurmaavaan makuun tekee siitä jokaisen leipojan suosikin. Piimä tuo kakkuun ihanan kosteuden, ja maku vain paranee, kun se saa hetken vetäytyä. Tämä kakku on täydellinen kumppani kahvihetkelle – kokeile ja ihastu!
Ainekset
- 3 dl piimää
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2,5 dl sokeria
- 1 dl sulatettua voita
- 1 tl soodaa
- 2 tl kanelia
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
- 1 dl rusinoita (valinnainen)
- 1 dl rouhittuja pähkinöitä (valinnainen)
Valmistusohjeet
- Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
- Voitele ja jauhota noin 1,5 litran kakkuvuoka.
- Sekoita piimä ja sulatettu voi keskenään kulhossa.
- Yhdistä kuivat aineet – jauhot, sokeri, sooda, kaneli, vaniljasokeri ja suola – toisessa kulhossa.
- Kaada kuivat aineet piimä-voiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Jos haluat, lisää rusinat ja pähkinät taikinaan.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
- Paista uunissa noin 50 minuuttia, tai kunnes kakkuun työnnettyyn tikkuun ei jää taikinaa.
- Anna kakun jäähtyä vuoassaan noin 10 minuuttia, ennen kuin kumoat sen ritilälle jäähtymään kokonaan.
Vinkki:
Kakun maku syvenee, kun annat sen vetäytyä yön yli. Kokeile tarjoilla piimäkakku esimerkiksi vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa!
Piimäkakun ravintoarvot
Tässä piimäkakun ravintoarvot per annos, jos teet noin 12 palaa kakusta.
| Aine | Määrä per annos (1 pala) |
| Energiaa | 230 kcal |
| Rasva | 9 g |
| – josta tyydyttynyttä rasvaa | 5 g |
| Hiilihydraatit | 34 g |
| – josta sokeria | 22 g |
| Proteiini | 3 g |
| Kuitu | 1 g |
| Natrium | 150 mg |
Lisää reseptejä