Nopea puolukkahillo pakastepuolukoista

Hei, mikään ei ole parempaa kuin itsetehty puolukkahillo – ja nyt voit tehdä sen helposti pakastepuolukoista! Tämä superhelppo ja nopea resepti tuo puolukoiden raikkaan maun lautasellesi vain muutamassa minuutissa. Tämä hillo sopii loistavasti kaiken kanssa – kokeile vaikkapa lettujen, puuron tai perinteisen karjalanpaistin kaverina. Valmistus on vaivatonta, ja voit säädellä sokerin määrää juuri omaan makuusi sopivaksi!

Tarvitset

• 500 g pakastepuolukoita
• 2 dl vettä
• 2 dl sokeria (tai maun mukaan)
• 1 tl vaniljasokeria (valinnainen, mutta tuo ihanaa makua!)

Näin teet

1. Laita vesi kattilaan ja kuumenna se kiehuvaksi.
2. Lisää puolukat kattilaan ja anna niiden kiehua rauhassa noin 10 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä ja nesteet vapautuvat.
3. Sekoita joukkoon sokeri ja halutessasi vaniljasokeri. Keitä vielä noin 5–10 minuuttia, kunnes hillo alkaa paksuuntua ja näyttää herkullisen kiiltävältä.
4. Kaada valmis hillo puhtaaseen lasipurkkiin ja anna jäähtyä.
5. Säilytä jääkaapissa, ja sitten vaan nauttimaan vaikka heti!

Ravintoarvot per 100 g

Puolukkahillo on kevyttä, mutta siinä on myös mukavasti energiaa sokerin ansiosta. Alla oleva ravintoarvotaulukko kertoo, mitä annos tästä ihanasta hillosta sisältää.

Lisää reseptejä