Valmistelu: 5 minuuttia Keittäminen: 15 minuuttia Yhteensä: 20 minuuttia Annoksia: Noin 4 dl hilloa
Hei, mikään ei ole parempaa kuin itsetehty puolukkahillo – ja nyt voit tehdä sen helposti pakastepuolukoista! Tämä superhelppo ja nopea resepti tuo puolukoiden raikkaan maun lautasellesi vain muutamassa minuutissa. Tämä hillo sopii loistavasti kaiken kanssa – kokeile vaikkapa lettujen, puuron tai perinteisen karjalanpaistin kaverina. Valmistus on vaivatonta, ja voit säädellä sokerin määrää juuri omaan makuusi sopivaksi!
Tarvitset
- 500 g pakastepuolukoita
- 2 dl vettä
- 2 dl sokeria (tai maun mukaan)
- 1 tl vaniljasokeria (valinnainen, mutta tuo ihanaa makua!)
Näin teet
- Laita vesi kattilaan ja kuumenna se kiehuvaksi.
- Lisää puolukat kattilaan ja anna niiden kiehua rauhassa noin 10 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä ja nesteet vapautuvat.
- Sekoita joukkoon sokeri ja halutessasi vaniljasokeri. Keitä vielä noin 5–10 minuuttia, kunnes hillo alkaa paksuuntua ja näyttää herkullisen kiiltävältä.
- Kaada valmis hillo puhtaaseen lasipurkkiin ja anna jäähtyä.
- Säilytä jääkaapissa, ja sitten vaan nauttimaan vaikka heti!
Ravintoarvot per 100 g
Puolukkahillo on kevyttä, mutta siinä on myös mukavasti energiaa sokerin ansiosta. Alla oleva ravintoarvotaulukko kertoo, mitä annos tästä ihanasta hillosta sisältää.
| Ainesosa | Määrä |
| Energia | 104 kcal |
| Rasva | 0.1 g |
| Hiilihydraatit | 26.2 g |
| sokeria | 24.5 g |
| Proteiini | 0.3 g |
| Kuitu | 3.3 g |
| Natrium | 1 mg |
Lisää reseptejä